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作るわけではありません(笑)食べたお菓子の紹介と日々の出来事。


by tomoltuti106
長時間発酵のレシピが載っていました。
冷蔵庫で12時間〜24時間発酵するのです。

朝すぐ焼けると書いてありましたが、出したパン種をまた60分発酵してベンチタイム20分。
成型後また20分。

ほんとに朝すぐ焼けるレシピを探さねば。
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今朝、糸水仙が咲きました。
他の鉢のはまだ。
この日当たりのいい場所のだけ。
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ところで、私が所属しているレイワオープンガーデンのホームページがいよいよ公開されます。
21日の予定です。
またここでお知らせします✌

# by tomoltuti106 | 2022-03-17 21:48 | パン | Comments(2)
ヨーグルトを入れた生地の中にホワイトチョコを入れました

ホワイトチョコもいつの間にか賞味期限切れ。
慌てて作りました。
ホワイトチョコパンとピンク雪柳_f0035506_22003991.jpg

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ピンク雪柳があっという間に咲きました。
蕾がピンクで可愛いのですが、今年は寒い日が続いたからか、あっという間に開いてしまったような気がします
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ホワイトチョコパンとピンク雪柳_f0035506_22054684.jpg




# by tomoltuti106 | 2022-03-16 21:56 | スィーツ | Comments(0)
Fさんのクリスマスローズを見に行きました。
数年前から減っては来ていますが、発芽したチビ苗を知り合いにわけたりされていて、今回も小さい苗も沢山植えてありました。
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クリスマスローズとイチジクと胡桃のパン_f0035506_17075014.jpg

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クリスマスローズとイチジクと胡桃のパン_f0035506_17140345.jpg

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なんかストレスたまってるような気がしていたらパンを作っていないからでした。

ちょっとパン屋さん巡りにはまっていたからねぇ~✌

賞味期限が過ぎた胡桃。
イチジク。
大丈夫🎵
人にはあげないから。

自宅消費です。

あんまり大袋は買わないようにしよう(笑)
反省✌

クリスマスローズとイチジクと胡桃のパン_f0035506_17122391.jpg

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# by tomoltuti106 | 2022-03-15 17:04 | パン | Comments(2)
イタリアのかき氷グラニータ。

博多駅のマイングのカフェオピスターレで食べました。

シシリアンレモンとバジル。
中にレモンのゼリーも入っていて
ストローで吸いこむと、ツブツブな感じで、楽しいです。粒状にするという意味のグラニーレが語源らしいです。

レモンの爽やかさがたまりません。
ちょっと食べた後です(・・;)


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もう、あっという間に開いちゃいました。
庭も段々色がついてきました。
毎日庭に出て、何かしら咲いているのを
発見するのは嬉しいです✌

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# by tomoltuti106 | 2022-03-14 17:21 | スィーツ | Comments(0)

桜餅とバイモユリ

桜餅をいただきました。

桜餅って塩漬けの葉と一緒に食べてこそ
美味しいと思いますが、剥がして食べたい人多数(^_^;)

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ついにバイモユリが咲きました。

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デパートのいけばな展でもバイモユリが
使われていました。

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# by tomoltuti106 | 2022-03-12 22:09 | スィーツ | Comments(0)